enflasyon emeklilik ötv döviz akp chp mhp
DOLAR
8,3444
EURO
10,1982
ALTIN
501,43
BIST
1.461
Adana Adıyaman Afyon Ağrı Aksaray Amasya Ankara Antalya Ardahan Artvin Aydın Balıkesir Bartın Batman Bayburt Bilecik Bingöl Bitlis Bolu Burdur Bursa Çanakkale Çankırı Çorum Denizli Diyarbakır Düzce Edirne Elazığ Erzincan Erzurum Eskişehir Gaziantep Giresun Gümüşhane Hakkari Hatay Iğdır Isparta İstanbul İzmir K.Maraş Karabük Karaman Kars Kastamonu Kayseri Kırıkkale Kırklareli Kırşehir Kilis Kocaeli Konya Kütahya Malatya Manisa Mardin Mersin Muğla Muş Nevşehir Niğde Ordu Osmaniye Rize Sakarya Samsun Siirt Sinop Sivas Şanlıurfa Şırnak Tekirdağ Tokat Trabzon Tunceli Uşak Van Yalova Yozgat Zonguldak
İstanbul
Gök Gürültülü
24°C
İstanbul
24°C
Gök Gürültülü
Çarşamba Parçalı Bulutlu
26°C
Perşembe Parçalı Bulutlu
24°C
Cuma Gök Gürültülü
20°C
Cumartesi Gök Gürültülü
22°C

Ev Yapımı En Sağlıklı Kalıp Gibi Yoğurt Nasıl Yapılır?Özel Püf Noktaları

Artık Evinizde Hem Sağlıklı Hemde Katı Kıvamlı Yoğurt Mayalayabilirsiniz. Sizin İçin Evde En Güzel Yoğurt Yapma Yöntemini Araştırdık. Kesinlikle Bu Tarif İle Yapacağınız Yoğurt Hazır Yoğurtlardan Farksız Olacak Tek Farkı Çok Daha Sağlıklı Olması…

Ev Yapımı En Sağlıklı Kalıp Gibi Yoğurt Nasıl Yapılır?Özel Püf Noktaları
11.07.2016
0

Doktorların son zamanlarda üzerinde ısrarla durdukları konulardan birisi de marketlerden alınan yoğurtların yenmesi yerine evde kendi yaptığımız yoğurtların tüketilmesidir. Beslenme uzmanları ve doktorlar kendi yaptığımız yoğurtların besin değerleri açısından çok daha zengin ve içinde tüm yararlı bakterilerin bulunduğunun üzerinde özellikle durmaktadırlar. Aşağıda evde yoğurt yapımı tarifini bulabilirsiniz.

Yapılışı

2 kilo taze inek sütü ( bulunabilirse manda sütü) çelik bir kaba koyulur ve orta ateşte kaynayana kadar ısıtılır. Kaynayan sütün taşmaması için içine bir adet çelik kaşık koyarsanız sütünüz taşmayacaktır. Fakat bu her zaman aynı sonucu vermemektedir ve bazen süt taşabilmektedir. Eğer yoğurdunuzun daha katı olmasını istiyorsanız kaynayan sütünüzü fazladan 20 dakika kadar daha kaynatmanız gerekir. Bu sayede sütün içinde bulunan su daha fazla buharlaşacak ve sütün su oranı azalacağından yapılacak yoğurt daha katı kıvamda olacaktır. Kaynattığınız sütü serçe parmağınızı içine batırdığınızda çok az yakacak ısıya gelinceye kadar soğumaya bırakınız. Daha sonra mayalama işlemine geçiniz. Mayalama işlemi için bir kilo süt için yarım çay bardağı maya yeterli olacaktır. Maya için marketten aldığınız yoğurttan yarım çay bardağı alıp saklamanız yeterli olacaktır. Kaynayıp soğuttuğunuz sütü koltuğunuza ya da yatağınıza koyun. Mayanızın içine 2-3 yemek kaşığı ılık hale gelmiş sütünüzden koyun ve hafifçe sulandırın. Daha sonra mayanızı tencerenin her köşesine eşit oranda dökün ve sütünüzü hafifçe karıştırın. Tencerenizin üzerine bir tülbent ya da ince bir havlu serin ve kapağını öylece kapatın. Serdiğiniz bu tülbent ya da havlu buharı emecektir. Aksi halde kapağını kapadığınız sütten çıkan buhar tekrar tencereye dökülecek ve yoğurdunuzun üzerinde bir su tabakası oluşacaktır. Daha sonra tencerenin etrafını ve üzerini sıkıca kapatın ve 4 saat bekleyin. 4 saat sonra yoğurdunuz hazır demektir. Kapağını açın ve 20 dakika kadar dışarıda bekletin ve daha sonra dolaba koyun. Bir tam gün asla yoğurda dokunmayın. Dolapta mayalanma süreci iyice tamamlanacak ve yoğurdunuz katı kıvamını bulacaktır.

Tavsiye Haber:   Özel Yöntem! Vucud Çatlatlarından Doğal Yollarla Kurtulun!

Yoğurdunuz zaman içinde sulanacaktır. Bu doğal bir şeydir ve yoğurdun içindeki neredeyse tüm yararlı unsurlar bu suyundadır. O nedenle asla bu suyu dökmeyiniz ve eğer ayran yapacaksanız bu suyu mutlaka kullanmaya dikkat ediniz. Bağırsaklar için, mide ve kemikler için son derece faydalı bakterilere ve kalsiyuma sahip yoğurdun her gün tüketilmesi doktorlar tarafından yazılı ve görsel basında mütemadiyen söylenmektedir.

 

Sizlerde yukarıdaki tarife uyarak kendi yoğurdunuzu yapabilirsiniz. Bundan 4-5 yıl öncesine nazaran artık büyük şehirlerde de taze süte ulaşmak mümkün hale gelmiştir. Hatta internet üzerinden koyun, inek ve manda sütü getirmek bile artık mümkündür. Soğuk zincirle ve hiç bozulmadan kapınıza kadar taze süt getirebilirsiniz ve kendi sütünüzü kendiniz yapabilirsiniz. Bir sonraki yoğurt yapımında kullanmak için bir çay bardağı yoğurdu dolabınızda saklamayı unutmayınız.

Tavsiye Haber:   En İyi En Acısız En Etkili Epilasyon Yöntemleri ve Karşılaştırması

Zamanım yok evde yourt yapmakla uğraşamam diyorsanız en doğal yoğurt markası haberimizi incelemenizde fayda var.

Yorumlar

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu yukarıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.